Берникадәр вакыт элек, кыска яңалыклар видеосын караган вакытта, мин яңалык турында искә төшердем.югалган кофе ”кешеләр күзенә кайту, шуңа күрә бу минем кызыксыну уятты.Яңалыклар популяр булмаган терминны искә алдылар"Тар яфрак кофе".Миңа кофе ошый.Бу термин турында мин күп еллар ишетәм.Мин шулай ук Интернетта кайбер мәгълүматны эзләдем, берничә ел элек барысы да фикер алышканын таптымбу кофейөзләгән еллар игътибарсыз калган.
Соңгы ике көндә киң таралган риториканы хәтерлисезме, ягъни яңалыкларкыргый кофеякын киләчәктә климат үзгәрүе аркасында үләргә мөмкин?Без аның юкка чыгачагын белмибез, ләкин расланган бердәнбер нәрсә - хәзерге кофе үсеше юлы тотрыклы үсешне исәпкә алырга тиеш, шулай ук бөтен кофе сәнәгатенең чылбырын ничек ясый алуыбызны да исәпкә алыгыз. уртак тырышлыклардан файдалануны дәвам итү юлы.
Антустифолия кофе, ботаникада еш "Сьерра-Леоне Хайланд кофе" дип йөртелә, чыннан да кырда булган 124 кофе заводының берсе.Король Ботаника бакчасында (Кью) тикшерүчеләр климат үзгәрү, урман кисү, корткычлар һәм авырулар аркасында башка факторларның берләшкән эффекты белән үсемлекләрнең 60% юкка чыгу куркынычы белән расладылар.Хәзергә хәтле, кофе сәнәгатебары тик диярлек ике сорт үстерүгә юнәлтелгән: югары сыйфатлы Arabica һәм түбән сыйфатлы, ләкин югары уңышлы Робуста, кешеләр исемлектәге башка кыргый кофе турында беләләр.Бик әз.
Тарихта язылган бу төр турында күпчелек мәгълүмат 1896-нчы елда Король Ботаника бакчасының "Төрле мәгълүмат бюллетененнән" килә. 1898-нче елда Тринидад Король Ботаника бакчасыннан җыелган тар яфраклы үсемлек җимеш китерде.Король Ботаника бакчасы җаваплы кеше аның тәмле булуын һәм "иң яхшы Арабика" га тиң булуын игълан итте.Ләкин кайбер Көнбатыш Африка илләренең урманнарында кыргый Ангустифолия кофе 1954 елдан бирле язылмаган.
2018 елның декабренә кадәр Король Ботаника бакчаларында ботаник доктор Аарон Дэвис һәм Гринвич Университеты ботаник Джереми Хааг бу серле үсемлекне табу өчен Сьерра-Леонега юл тоттылар.Шул ук вакытта, Аарон Дэвис Табигать үсемлекләре журналында истәлекле доклад бастырды.
Бу докладта безгә хәбәр итегез, бу төр кофе нигездә Көнбатыш Африка илләрендә үстерелә.Шул ук вакытта, кофе тәме Arabica белән охшаган, һәм ул 24,9 ° C кадәр температурага каршы тора ала.Доклад күрсәтте, кофе югары сыйфатлы кофе үстерү өчен яраклы климат диапазонын киңәйтеп, климат үзгәрүенә каршы торучы һәм катлаулырак шартларда югары сыйфатлы кофе җитештерергә мөмкин.
Моннан тыш, Көнбатыш Африкадагы Кот-д'Ивуарда Ангустифолия кофе табылды, һәм җимеш Монпельедагы CIRAD сенсор анализ лабораториясенә җибәрелде.Theрнәкләр JDE, Nespresso һәм Belco кебек танылган компанияләрнең кофе белгечләре тарафыннан бәяләнде.Нәтиҗәдә, судьяларның 81% кофе белән Arabica кофесын аера алмады.Кайбер белгечләр фикеренчә, киләсе 5-7 ел эчендә без бу кофе базарга югары кофе буларак керербез, һәм ул тиздән тыныч халык булыр.
Пост вакыты: 10-2021 июль